Kısa: Bu kısa genel bakışta özellik açıklamasından gerçek uygulamaya giden yolculuğu görün. Bir arıcının yaşamında, el değmemiş arı çiftliği ortamından Doğal Tatlı Saf Ham Çok Çiçek Balımızın dikkatli ekstraksiyonuna, atölyede işlenmesine ve son paketlenmesine kadar tüm sürece tanık olacağınız bir gün için bize katılın.
İlgili Ürün Özellikleri:
Zengin bir lezzet profili için çeşitli çiçeklerden elde edilen %100 doğal poliçiçek balı.
Tazelik ve uzun ömür sağlamak için %18,2'lik düşük nem içeriğini korur.
Minimum ısıl işleme işaret eden, ≤15 mg/kg'lık düşük Hidroksimetilfurfural (HMF) seviyesine sahiptir.
Doğal tatlılık ve enerji için %70,9 oranında yüksek azaltılmış şeker içeriği içerir.
Ham bal kalitesinin ve enzimatik aktivitenin önemli bir göstergesi olan 23,3 gibi yüksek bir amilaz düzeyine sahiptir.
Organik sertifikalıdır ve antibiyotik içermez, streptomisin ve tetrasiklin gibi zararlı kalıntılar içermez.
Hijyen ve kalite standartlarına uygun, kontrollü atölye ortamında üretilir.
Ulusal gıda güvenliği standartlarına uygunluğu onaylayan kapsamlı bir denetim raporuyla birlikte gelir.
SSS:
Bu çok çiçekli balı 'ham' ve 'saf' yapan şey nedir?
Balımız, 23,3'lük yüksek amilaz seviyesinin de gösterdiği gibi, doğal enzimleri korunarak minimum işlemle ekstrakte edildiğinden ham ve saf kabul edilir. Ayrıca katkı maddesi içermez ve laboratuvar testleriyle onaylanan doğal bileşimini korur.
Bu balın kalitesi ve güvenliği nasıl doğrulanıyor?
Bal, birden fazla ulusal standarda (GB14963-2011, GH/T18796-2012, vb.) göre sıkı testlere tabi tutulur. Muayene raporu, ürünün antibiyotik ve nitrofuran gibi zararlı kalıntılardan arınmış olduğunu, nem, HMF ve şeker içeriğine ilişkin tüm parametreleri karşıladığını doğrulayarak kaliteli bir ürün olduğunu belgeliyor.
Bu baldaki HMF seviyesinin önemi nedir?
≤15 mg/kg'lık düşük bir HMF (Hidroksimetilfurfural) seviyesi, balın aşırı ısıtılmadığını veya uygun şekilde saklanmadığını gösterir. Bu düşük değer, doğal besin özelliklerini koruyan yüksek kaliteli ham balın önemli bir göstergesidir.
Bu bal uluslararası B2B ticaretine uygun mu?
Evet, B2B ticaret için idealdir. Ürün, ayrıntılı bir inceleme raporu da dahil olmak üzere tam belgelerle birlikte gelir ve standart bir atölyede profesyonel ambalajlamayla üretilerek uluslararası pazarların kalite ve güvenlik beklentilerini karşılamasını sağlar.